おいしい卵ができるまで|乳酸菌を食べて育ったこみね産地のおいしい卵を通販でお楽しみください。

おいしい卵ができるまで

九州の自然に包まれてのびのびと育ったにわとりさんたち

ゼッケーの七ツ釜
丸田養鶏組合は佐賀県唐津市にあり、自然に包まれてのびのびと育つ環境が自慢です。
唐津市は佐賀県の北西に位置する市であり、虹の松原・七ツ釜・波戸岬といった自然景観が楽しめる場所としても有名です。
にわとりさんたちはそんな美しい大自然の中ですくすくと育ち、味、コク、歯ごたえ、栄養バランス、どれをとっても一級品のたまごを生んでいます。
なぜおいしくなるのか? それはエサへのこだわりがあるからです!
『木酢』『ヨモギ』『海藻』『とうもろこし』
おいしい卵作りの秘密は厳選されたこだわりのエサにあります。
丸田養鶏組合では日本古来より行われている、炭焼きの煙からとれる貴重な副産物の木酢を主原料とした混合飼料を与えています。木酢液に沸石(ゼオライト)と海藻、ヨモギをミックスさせた餌料をとうもろこしが主体の一般飼料に混ぜてにわとりさんに食べさせます。一般の飼料が私たちにとってのごはんであれば、サプリメントのようなものです。
また、他の養鶏場ではまだあまり行われていない乳酸菌を飼料に取り入れるという新しい取り組みも行っています。この混合飼料と乳酸菌によって、よりおいしい卵を作ることができるんです。
安心して召し上がっていただきたいから…
私たちは田舎の広い敷地でにわとりさんがのびのびと過ごせるような飼育をしています。唐津市内の海と山の大自然に囲まれた環境で、よりお客様が安心して召し上がっていただけるように安全な卵作りに励んでいます。
また、乳酸菌を食べさせたにわとりさんの卵はよりおいしさもレベルアップし、高品質な卵になります。丸田養鶏組合ではひとつひとつの卵を大切に取り扱い、安心・安全にこだわった新鮮な「こみね産地のたまご」を生産しています。

丸田養鶏組合がお届けする卵の特徴

口に含めばわかる!『コク』×『甘み』
「こみね産地のたまご」の特徴は、なんといってもコクと甘みがあることです。飼料に含まれる木酢液によって卵の生臭さをなくし、卵に含まれる還元糖が通常より多くなって上品なあまみとコクを出しています。
また飼料の主成分であるとうもろこしにパプリカを加えることにより、色鮮やかな卵黄が出来上がります。
生食はもちろん、調理をしても鮮やかな黄身の色がお料理をよりいっそう美味しそうに演出してくれます!
コクと甘みの「こみね産地のたまご」をぜひこの機会にお試しください。

注文から発送までの流れ

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乳酸菌を食べて育った「こみね産地のたまご」が
お客様のもとへ届きます!

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